Farofa perfeita para rechear, faça essa delícia para servir de acompanhamento, veja

Essa farofa perfeita é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes da farofa perfeita

• 420g de farinha de mandioca;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• Um fio de azeite;
• Meio pimentão vermelho picado;
• meio pimentão amarelo picado;
• 200g de linguiça calabresa picada;
• 150g de bacon em tiras;
• 200g de abacaxi picados;
• Uma cebola média picada;
• Quatro dentes de alho picados;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela frite o bacon até dourar, depois coloque a calabresa e frite até dourar.
2. Em seguida, adicione o alho e a cebola, mexa e deixe refogar, depois junte o pimentão amarelo, mexa bem.
3. Logo depois, coloque a manteiga e deixe derreter, depois junte o abacaxi e deixe refogar por alguns minutos.
4. Por fim, acrescente aos poucos a farinha de mandioca e mexa até incorporar, depois desligue e polvilhe com o cheiro verde, deixe amornar e sirva.

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