Filé à parmegiana ao molho branco – experimente Já!

Esse filé à parmegiana ao molho branco é uma verdadeira explosão de sabores! Uma combinação irresistível que deixa qualquer refeição mais especial. É o prato ideal para quem deseja inovar na cozinha e servir algo delicioso para a família ou amigos. Confira abaixo como fazer essa maravilha!

Ingredientes do filé à parmegiana ao molho branco

• Seis filés de frango;
• Dois ovos;
• Duas xícaras de chá de farinha de rosca;
• 3 dentes de alho amassados;
• 6 fatias de mussarela;
• Sal e pimenta a gosto;
• 6 fatias de presunto;
• Orégano a gosto;
• Óleo para fritar;

Para o molho branco

• Meia cebola pequena picada;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 e 1/2 sachês de molho branco;
• 1 dente de alho amassado;
• Um pote de requeijão cremoso.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque os filés de frango em uma tigela e tempere-os com alho, sal e pimenta.
2. Em seguida, bata os ovos em outra tigela e coloque a farinha de rosca em uma terceira tigela, temperando-a a gosto.
3. Logo após, passe os filés pelos ovos batidos e pela farinha de rosca, e frite-os em óleo quente até que fiquem dourados.
4. Logo depois disso, disponha os filés em uma travessa, acrescentando uma fatia de presunto e uma de mussarela em cada um.
5. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescentando depois o molho branco e o requeijão, mexendo até a mistura ficar homogênea.
6. Então, despeje o molho sobre os filés.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado. Sirva quente e aproveite!

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