Transforme o filé de peixe em um prato douradinho, suculento e cheio de sabor com a facilidade e rapidez da AirFryer. Essa técnica de preparo traz uma alternativa saudável à fritura convencional, eliminando o excesso de óleo sem sacrificar a textura crocante e o sabor que todos amam no peixe. Ideal para um jantar leve ou um almoço de última hora, esse filé de peixe assado na AirFryer vai surpreender você e seus convidados. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil preparar um peixe perfeito em apenas 12 minutos!
Ingredientes do filé de peixe assado na airfryer
- 1 kg de filé de tilápia (ou seu peixe preferido);
- Azeite de oliva para temperar e pincelar;
- Sete dentes de alho amassado a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Lemon pepper a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece secando bem os filés de tilápia com papel-toalha. Esse passo é crucial para garantir que o peixe fique bem douradinho e crocante após o cozimento.
- Logo após, tempere cada filé generosamente com sal, pimenta-do-reino, alho picado e lemon pepper. Regue um pouco de azeite sobre os filés para ajudar a fixar os temperos e adicionar umidade.
- Enquanto isso, antes de colocar os filés, pincele a grade da AirFryer com azeite ou óleo para evitar que o peixe grude. Pré-aqueça a AirFryer a 200°C por aproximadamente 5 minutos.
- Em seguida, disponha os filés temperados na AirFryer, cuidando para que não se sobreponham. Isso garante que o ar quente circule entre eles, cozinhando uniformemente.
- Logo depois, ajuste a AirFryer para 200°C e deixe os filés cozinharem por 12 minutos. Este tempo é suficiente para que fiquem douradinhos por fora e macios por dentro.
- Por fim, retire os filés cuidadosamente da AirFryer para preservar sua integridade. Sirva imediatamente para desfrutar da crocância.
Informações Adicionais:
- Variação de Temperos: Sinta-se livre para experimentar com outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou mix de especiarias.
- Acompanhamentos: O filé de peixe combina maravilhosamente com uma salada fresca, arroz branco, ou legumes assados na própria AirFryer.
- Repetição do Processo: Se necessário, cozinhe os filés em etapas para não sobrecarregar a AirFryer e garantir o cozimento uniforme.
Com esta receita de Filé de Peixe na AirFryer, você tem a solução ideal para preparar um prato principal saudável, rápido e cheio de sabor. Perfeito para impressionar naquela refeição especial ou simplificar seu dia a dia na cozinha!
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