Gente, essa fraldinha assada com batata, com arroz e uma saladinha de folhas é a refeição perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é bem prático seu preparo e a carne fica super macia, confira.
Ingredientes do fraldinha assada com batata
- 1,2 kg de fraldinha;
- Azeite a gosto;
- Sal grosso a gosto;
- Tomilho desidratado a gosto;
- Alho poró desidratado a gosto;
- 5 batatas descascada e cortadas;
- Sal fino a gosto;
- 300 ml de água.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma assadeira coloque a peça de carne e tempere a gosto com azeite, sal grosso, tomilho e alho poró, misture tudo muito bem e reserve.
Em seguida, em um tigela coloque as batatas já descascada e cortadas, então tempere com azeite, sal fino, tomilho e alho poró, misture e deixe pegar sabor por uns 15 minutos.
Por fim, coloque as batatas por cima da carne e acrescente a assadeira 300 ml de água, então leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora ou até a dourar, sirva em seguida.
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