A fraldinha assada é uma receita que promete deixar seu almoço ou jantar em família ainda mais especial. Com uma combinação de temperos que realçam o sabor da carne, este prato é fácil e rápido de preparar, garantindo uma carne macia, suculenta e super temperada. Siga este passo a passo para fazer uma fraldinha que vai encantar todos à mesa com sua textura e sabor inesquecíveis.
Ingredientes da fraldinha assada
- Uma peça de fraldinha;
- 2 colheres (sopa) de mostarda;
- Duas colheres (sopa) de manteiga amolecida;
- 1 cebola grande;
- Sal e pimenta a gosto;
- Um tomate;
- Meia xícara de chá de azeite;
- Cinco dentes de alho amassados;
- Suco de 2 laranjas;
- Salsinha e orégano a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere a fraldinha generosamente com sal e pimenta, massageando bem a carne para que absorva os sabores.
- Em seguida, no liquidificador, adicione a manteiga, mostarda, cebola cortada, tomate, azeite, alho, suco de laranja, salsinha, orégano, um pouco mais de sal e pimenta. Bata tudo até formar um molho homogêneo.
- Logo após, despeje esse molho sobre a carne, garantindo que esteja bem coberta. Deixe marinar por pelo menos uma hora para que os sabores penetrem bem.
- Então, coloque a carne e o molho da marinada em uma assadeira forrada com papel alumínio. Espalhe bem o molho por cima da carne.
- Por fim, asse a fraldinha em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja dourada e ao ponto de sua preferência.
Informações Adicionais:
- Para garantir uma carne ainda mais macia, você pode deixar a fraldinha marinando por algumas horas ou até mesmo de um dia para o outro.
- Se desejar, após assar, deixe a carne descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar. Isso ajuda a carne a reter seus sucos, tornando-a ainda mais suculenta.
- A fraldinha assada pode ser servida com uma variedade de acompanhamentos, como salada verde, arroz branco ou uma deliciosa farofa.
Esta receita de fraldinha assada super temperada é a prova de que não é preciso ser um chef de cozinha para preparar pratos deliciosos e cheios de sabor. Experimente e veja o sorriso no rosto de sua família ao saborear cada pedaço!
Veja também
Bolo Caseiro de Limão: descubra o sabor refrescante para o café da manhã
Arroz Caseiro à Grega: uma receita fácil para renovar o arroz do dia a dia
Então, Drink Caseiro de Smirnoff com Yakult: surpreenda-se com essa combinação
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
Based on 2 Review(s)