Fraldinha Assada: surpreenda no jantar em Família, confira

A fraldinha assada é uma receita que promete deixar seu almoço ou jantar em família ainda mais especial. Com uma combinação de temperos que realçam o sabor da carne, este prato é fácil e rápido de preparar, garantindo uma carne macia, suculenta e super temperada. Siga este passo a passo para fazer uma fraldinha que vai encantar todos à mesa com sua textura e sabor inesquecíveis.

Ingredientes da fraldinha assada

• Uma peça de fraldinha;
• 2 colheres (sopa) de mostarda;
• Duas colheres (sopa) de manteiga amolecida;
• 1 cebola grande;
• Sal e pimenta a gosto;
• Um tomate;
• Meia xícara de chá de azeite;
• Cinco dentes de alho amassados;
• Suco de 2 laranjas;
• Salsinha e orégano a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere a fraldinha generosamente com sal e pimenta, massageando bem a carne para que absorva os sabores.
2. Em seguida, no liquidificador, adicione a manteiga, mostarda, cebola cortada, tomate, azeite, alho, suco de laranja, salsinha, orégano, um pouco mais de sal e pimenta. Bata tudo até formar um molho homogêneo.
3. Logo após, despeje esse molho sobre a carne, garantindo que esteja bem coberta. Deixe marinar por pelo menos uma hora para que os sabores penetrem bem.
4. Então, coloque a carne e o molho da marinada em uma assadeira forrada com papel alumínio. Espalhe bem o molho por cima da carne.
5. Por fim, asse a fraldinha em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja dourada e ao ponto de sua preferência.

Informações Adicionais:

• Para garantir uma carne ainda mais macia, você pode deixar a fraldinha marinando por algumas horas ou até mesmo de um dia para o outro.
• Se desejar, após assar, deixe a carne descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar. Isso ajuda a carne a reter seus sucos, tornando-a ainda mais suculenta.
• A fraldinha assada pode ser servida com uma variedade de acompanhamentos, como salada verde, arroz branco ou uma deliciosa farofa.

Esta receita de fraldinha assada super temperada é a prova de que não é preciso ser um chef de cozinha para preparar pratos deliciosos e cheios de sabor. Experimente e veja o sorriso no rosto de sua família ao saborear cada pedaço!

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