Fraldinha com batata assada: sabor e maciez em cada garfada, veja
Mergulhe na riqueza de sabores com esta fraldinha com batata, um prato que combina carne suculenta e batatas macias, garantindo uma refeição inesquecível para todos.
Créditos: Canal receitas de pai
Esta fraldinha com batata assada é a escolha perfeita para quem busca um prato principal rico em sabor e textura. A carne, temperada e assada à perfeição, se une à maciez das batatas, resultando em uma combinação harmoniosa e irresistível. Prepare-se para transformar seu jantar em um momento de puro prazer gastronômico com esta receita simples, mas cheia de sabor!
Ingredientes da fraldinha com batata assada
Um peça de fraldinha bovina;
Seis dentes de alho;
½ xícara (chá) de shoyo;
Uma colher (café) de páprica defumada;
Sal e pimenta do reino a gosto;
10 batatas bolinha com a casca;
Sete cebolas a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, coloque a fraldinha em uma vasilha e faça furos em toda sua superfície com uma faca afiada.
Em seguida, prepare uma marinada misturando o shoyo, o sal, a páprica defumada, o alho triturado e a pimenta do reino.
Então despeje essa mistura sobre a carne, certificando-se de que todos os lados estão bem cobertos.
Em seguida, envolva a carne marinada em plástico culinário e deixe repousar por no mínimo 6 horas para absorver todos os sabores.
Logo após o tempo de marinada, retire a carne e coloque-a em uma assadeira.
Coloque as batatas e as cebolas na tigela onde a marinada estava e mexa bem, garantindo que fiquem bem temperadas.
Então disponha as batatas e as cebolas ao redor da carne na assadeira.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos, ou até que a carne esteja dourada e as batatas macias.
Retire do forno e prepare-se para saborear a fraldinha com batata mais incrível que você já provou!