Gente, veja agora como fazer esse delicioso frango assado na pressão, super suculento, saboroso e muito fácil de fazer. Confira os ingredientes.
Ingredientes do frango assado na pressão
- 1 frango inteiro;
- 1 cebola grande picada;
- 5 dentes de alho amassado;
- 1 folha de louro;
- 1 litro de óleo;
- Salsa a gosto;
- Cebolinha a gosto:
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, limpe o frango, retirando as moelas.
Em seguida, em um liquidificador coloque o sal, a pimenta, o alho, a salsa, a cebolinha e a cebola, bata até virar uma pasta, depois tempere o frango e deixe marinar por 2 horas.
Logo após, aqueça óleo na panela de pressão em fogo médio (não deixe ferver).
Então depois, coloque o frango já escorrido e seco, dentro da panela, com peito virado para baixo (cuidado para não se queimar).
Por fim, tampe a panela, mais sem fecha-la totalmente, deixando cozinhar por cerca de 30 minutos, retire do fogo e vire o frango para fritar bem do outro lado.
Então, abra a panela, retire o frango, coloque para escorrer no papel toalha, coloque uma travessa e sirva em seguida.
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