Este refogado de frango com abobrinha da vovó traz todo o aconchego da cozinha da vovó. Uma receita prática, com ingredientes simples, mas que resulta em um prato cheio de sabor e memórias afetivas. O frango suculento e a abobrinha tenra formam uma combinação perfeita, que vai conquistar a todos à mesa. Ideal para um almoço em família ou um jantar reconfortante, este prato é uma verdadeira viagem no tempo para a cozinha da vovó na roça.
Ingredientes do frango com abobrinha da vovó
- ½ abobrinha paulista picada;
- 700 gramas de cortes pequenos de frango;
- Dois tomates picados;
- 4 dentes de alho amassados;
- Uma cebola picada;
- Tempero pronto 7 vegetais da Maggi;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Salsa a gosto.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Logo depois, adicione o tempero de vegetais, mexendo até dissolver. Acrescente o frango e misture bem até começar a dourar.
- Em seguida, cubra o frango com água, ajuste o tempero com sal e pimenta, e deixe cozinhar até que a água reduza.
- Então, adicione a abobrinha e o tomate, coloque um pouco mais de água e deixe cozinhar até a abobrinha ficar macia.
- Por fim, mantenha o refogado em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o frango absorver bem o sabor dos temperos.
- Desligue o fogo e finalize com salsa picada para dar um toque especial.
- Sirva este delicioso refogado de frango com abobrinha e sinta o gostinho da comida caseira da vovó!
Veja também
Recheio cremoso de nozes, toque especial para bolos de festa
Patê cremoso de alho com catupiry, acompanhamento perfeito para torradas e mais
Receba receitas em seu WhatsApp
Clique no Botão abaixo
Artigos Relacionados
Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.