Patê cremoso de alho com catupiry
Patê cremoso de alho com catupiry

Prepare-se para elevar o sabor das suas entradas e acompanhamentos com este delicioso Patê Cremoso de Alho com Catupiry. A combinação do sabor intenso do alho assado com a cremosidade do catupiry e a maionese cria um patê irresistível, perfeito para servir com torradas, como acompanhamento de carnes ou até mesmo para incrementar sanduíches. Além de delicioso, este patê é surpreendentemente fácil de fazer e vai deixar todos pedindo por mais.

Ingredientes do patê cremoso de alho com catupiry

  • Azeite a gosto;
  • Três cabeças de alho;
  • 5 colheres de sopa de maionese;
  • 1 caixa e meia de creme de leite;
  • 200g de catupiry cremoso;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Cheiro verde a gosto;
  • 50g de parmesão ralado.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, prepare as cabeças de alho: corte o topo de cada uma, tempere com sal, pimenta e regue com bastante azeite. Embrulhe em papel alumínio.
  2. Então, asse o alho embrulhado em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
  3. Enquanto o alho assa, numa tigela, misture a maionese, o creme de leite, o catupiry, o cheiro verde e o parmesão.
  4. Logo depois, retire o alho do forno, descasque e amasse bem até formar uma pasta.
  5. Por fim, incorpore o alho amassado à mistura de creme, ajuste o sal se necessário e misture bem.
  6. Sirva o Patê de Alho com Catupiry com torradas, como acompanhamento de carnes ou conforme sua preferência.

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Resumo
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Patê cremoso de alho com catupiry
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.