Frango corado delicioso, veja como fazer

Esse frango corado é de lamber os dedos de tão gostoso que fica, lembra comida lá do inteiro com tempero de vó, veja como fazer.

Ingredientes

• 1 kg de frango em pedaços;
• Pimenta calabresa a gosto;
• Suco de 1 limão espremido;
• Páprica picante a gosto;
• Sal a gosto;
• 3 dentes de alho amassado;
• Meia cebola picada;
• Azeite;
• 2 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo do frango

Primeiramente, em um recipiente grande coloque o frango.

Logo depois, tempere com o suco de um limão, pimenta calabresa a gosto, páprica picante a gosto, três dentes de alho amassado e sal a gosto.

Misture tudo com o auxílio de um colher para espalhar bem o tempero ou você pode misturar com as mãos mesmo.

Logo após, de ter tempero espere por mais ou menos uma hora só para pegar o sabor do tempero.

Em seguida, em uma panela coloque o azeite e depois o açúcar, mexa até que o açúcar derreta por completo e vire um caramelo.

Logo depois, adicione a cebola picada e o frango, mexa tudo muito bem para o frango pegar a cor do caramelo e deixe cozinhar por 35 minutos.

Durante o tempo do cozimento vai pingando água as poucos, pois ajudar a soltar o fundo da panela assim intensificando a cor do frango, fora que ajuda no cozimento também.

Por fim, é só retirar o frango da panela e finalizar com salsa sendo esse opcional.

Bom apetite.

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