Se você é fã do famoso frango frito da rede KFC, vai adorar aprender a fazer em casa uma versão igualmente deliciosa e crocante! Esta receita de frango estilo KFC é perfeita para um almoço especial ou um lanche caprichado. Com temperos que garantem sabor e uma casquinha dourada, este frango conquistará a todos!
Ingredientes do frango estilo kfc
- Um kg de filé de peito de frango;
- Uma colher de sopa de páprica picante;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- Suco de 1/2 limão;
- 2 dentes de alho picados;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Dois ovos;
- 250 ml de água;
- Duas colheres de sopa de amido de milho;
- 150 g de farinha de trigo;
- 1 colher de café de fermento químico em pó;
- 300 g de farinha de trigo para empanar;
- 1 e 1/2 colher de sopa de páprica picante para empanar.
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere os filés de frango com páprica, sal, limão, alho e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.
- Em seguida, prepare a massa batendo os ovos até espumar. Então adicione água, sal, amido de milho, farinha de trigo e fermento, misturando bem após cada adição. Tempere com pimenta-do-reino e cubra o frango marinado com essa massa.
- Logo depois para a montagem, misture farinha de trigo e páprica em uma tigela. Reserve uma parte em outra tigela com tampa.
- Em seguida, empane o frango na mistura de farinha e páprica, depois coloque individualmente na tigela reservada, tampe e agite para uma crocância extra.
- Logo depois, frite o frango em óleo quente até dourar bem, por aproximadamente 7 minutos.
- Em seguida, escorra o excesso de gordura em papel alumínio.
- Por fim, saboreie este delicioso frango estilo KFC, surpreendendo a todos com sua crocância e sabor!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.