Frango estilo KFC em casa, crocante e irresistível, confira

Se você é fã do famoso frango frito da rede KFC, vai adorar aprender a fazer em casa uma versão igualmente deliciosa e crocante! Esta receita de frango estilo KFC é perfeita para um almoço especial ou um lanche caprichado. Com temperos que garantem sabor e uma casquinha dourada, este frango conquistará a todos!

Ingredientes do frango estilo kfc

• Um kg de filé de peito de frango;
• Uma colher de sopa de páprica picante;
• 1 colher de sobremesa de sal;
• Suco de 1/2 limão;
• 2 dentes de alho picados;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Dois ovos;
• 250 ml de água;
• Duas colheres de sopa de amido de milho;
• 150 g de farinha de trigo;
• 1 colher de café de fermento químico em pó;
• 300 g de farinha de trigo para empanar;
• 1 e 1/2 colher de sopa de páprica picante para empanar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere os filés de frango com páprica, sal, limão, alho e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Em seguida, prepare a massa batendo os ovos até espumar. Então adicione água, sal, amido de milho, farinha de trigo e fermento, misturando bem após cada adição. Tempere com pimenta-do-reino e cubra o frango marinado com essa massa.
3. Logo depois para a montagem, misture farinha de trigo e páprica em uma tigela. Reserve uma parte em outra tigela com tampa.
4. Em seguida, empane o frango na mistura de farinha e páprica, depois coloque individualmente na tigela reservada, tampe e agite para uma crocância extra.
5. Logo depois, frite o frango em óleo quente até dourar bem, por aproximadamente 7 minutos.
6. Em seguida, escorra o excesso de gordura em papel alumínio.
7. Por fim, saboreie este delicioso frango estilo KFC, surpreendendo a todos com sua crocância e sabor!

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