Frango na cebola é uma daquelas receitas que transforma uma refeição simples em um evento memorável. Com ingredientes básicos e um método de preparo fácil, este prato traz uma combinação de sabores que agrada a todos. Aprenda como fazer esse frango suculento e perfumado para surpreender sua família com um prato que vai querer repetir muitas vezes!
Ingredientes do frango na cebola
- 4 cebolas grandes;
- Cinco dentes de alho;
- Suco de 1 limão;
- 1 ½ kg de coxinha da asa de frango;
- Três pimentas de cheiro;
- 1 colher (café) de pimenta calabresa;
- Uma colher (café) de sal;
- 1 colher (café) de lemon pepper;
- Uma cebola extra para finalizar (opcional);
- 4 colheres (sopa) de óleo;
Modo de Preparo do frango na cebola
- Primeiramente, limpe e higienize o frango. Em uma tigela grande, tempere o frango com alho amassado, sal, lemon pepper e suco de limão. Então misture bem para que todos os pedaços fiquem bem envolvidos nos temperos. Deixe marinar por aproximadamente 1 hora para intensificar os sabores.
- Logo depois, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione as cebolas cortadas em rodelas e frite até que fiquem douradas, por cerca de 10 a 12 minutos.
- Em seguida, coloque o frango marinado na panela, incluindo todo o molho da marinada. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, sem mexer.
- Em seguida, adicione as pimentas de cheiro picadas e a pimenta calabresa. Vire os pedaços de frango para garantir que cozinhem uniformemente de todos os lados.
- Logo depois, continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja cozido por completo e adquira uma textura crocante.
- Logo após o frango estar pronto, retire-o da panela e disponha em uma travessa.
- Por fim, na mesma panela, adicione mais uma cebola fatiada e deixe dourar por aproximadamente 2 minutos. Coloque as cebolas douradas sobre o frango frito.
Informações adicionais
- Sirva o frango na cebola acompanhado de arroz branco e uma salada verde fresca para um almoço completo.
- Para adicionar um toque especial, considere servir com batatas assadas ou uma porção de purê de batatas.
Este prato de frango na cebola não apenas satisfaz o paladar com seu sabor rico e atraente, mas também é uma excelente opção para aqueles que buscam uma receita fácil e deliciosa para incrementar o cardápio do dia a dia. Experimente e veja o quanto pode ser gratificante preparar uma refeição tão saborosa quanto essa!
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