Fricassê cremoso de carne moída cremoso e gratinado no forno, fácil de fazer e delicioso!

Essa receita foi adaptada do canal Teste Receitas, trazendo uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. O fricassê de carne moída cremoso e gratinado no forno combina ingredientes simples, mas que resultam em um prato com muito sabor e textura. A cremosidade do milho com o creme de leite, junto com a carne moída bem temperada e o gratinado de queijo mussarela, fazem dessa receita uma escolha perfeita para refeições em família ou com amigos. Fácil de preparar e com um toque especial, essa é uma receita que transforma qualquer refeição em um momento especial.

Ingredientes do fricassê cremoso de carne

• 170 g de milho;
• 200 g de creme de leite;
• Sal a gosto;
• Azeite para refogar;
• 1 cebola picada;
• 3 dentes de alho picados;
• 500 g de carne moída;
• Páprica defumada a gosto;
• 1 pimentão vermelho picado;
• Mussarela ralada a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o sal até obter uma mistura homogênea e cremosa. Reserve essa mistura.
2. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho picados até dourarem e liberarem seu sabor.
3. Logo depois, adicione a carne moída à panela e tempere com sal e páprica defumada. Cozinhe até que a água da carne seque completamente.
4. Depois disso, acrescente o pimentão vermelho picado e misture bem com a carne moída, garantindo que os sabores se incorporem.
5. Então, transfira a carne para uma travessa, espalhando bem por toda a superfície.
6. Logo após, despeje a mistura de milho batida com creme de leite sobre a carne, cobrindo-a completamente.
7. Por fim, finalize polvilhando a mussarela ralada por cima da travessa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo fique dourado e gratinado.

Informações e dicas adicionais

• Se quiser, você pode adicionar outros vegetais à carne, como cenoura ralada ou ervilhas, para dar um toque extra de sabor.
• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de ricota.
• Sirva com arroz branco ou salada, completando uma refeição deliciosa e equilibrada.

Agora é só aproveitar essa receita prática e saborosa, que vai conquistar a todos!

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