Geleia caseira de abacaxi com pimenta, vem ver como faz

Essa geleia caseira de abacaxi com pimenta é uma opção versátil e saborosa para adicionar um toque especial aos seus pratos. Experimente combiná-la com queijos variados para criar uma tábua de queijos gourmet, ou use-a como um molho agridoce para carnes grelhadas.

Ingredientes da geleia caseira de abacaxi com pimenta

• 3g de pimenta rosa;
• Um abacaxi grande;
• Suco de 1 limão médio;
• 400g de açúcar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, descasque e corte o abacaxi em cubinhos pequenos.
2. Logo depois, bata o abacaxi no liquidificador até formar uma polpa cremosa.
3. Em seguida, numa panela, coloque a polpa de abacaxi, açúcar e suco de limão. Misture bem.
4. Então, cozinhe em fogo alto por cerca de 30 minutos, mexendo algumas vezes ou até obter o ponto de geleia.
5. Por fim, adicione pimenta rosa e misture, depois deixe a geleia esfriar e coloque em um pote com tampa, sirva imediatamente.

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