Essa geleia caseira de abacaxi com pimenta é uma opção versátil e saborosa para adicionar um toque especial aos seus pratos. Experimente combiná-la com queijos variados para criar uma tábua de queijos gourmet, ou use-a como um molho agridoce para carnes grelhadas.
Ingredientes da geleia caseira de abacaxi com pimenta
- 3g de pimenta rosa;
- Um abacaxi grande;
- Suco de 1 limão médio;
- 400g de açúcar.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, descasque e corte o abacaxi em cubinhos pequenos.
- Logo depois, bata o abacaxi no liquidificador até formar uma polpa cremosa.
- Em seguida, numa panela, coloque a polpa de abacaxi, açúcar e suco de limão. Misture bem.
- Então, cozinhe em fogo alto por cerca de 30 minutos, mexendo algumas vezes ou até obter o ponto de geleia.
- Por fim, adicione pimenta rosa e misture, depois deixe a geleia esfriar e coloque em um pote com tampa, sirva imediatamente.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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