Quando o tempo é curto e a fome é grande, um jantar fácil e saboroso é essencial. Esta receita utiliza massa de pastel, que com apenas alguns recheios simples e um molho caseiro, transforma-se em uma refeição que vai impressionar qualquer um. Perfeita para dias agitados, esta massa de pastel recheada é tanto prática quanto deliciosa, garantindo elogios de todos que provarem.
Ingredientes do jantar fácil
- Massa de Pastel: 1 rolo, base para as deliciosas camadas.
- Presunto: Fatias a gosto, adiciona sabor e textura.
- Muçarela: Fatias a gosto, para derreter e dar cremosidade.
- Requeijão Cremoso: O quanto baste, para umidade e sabor.
- Manteiga: 1 colher (sopa), para o início do molho.
- Alho: 2 dentes amassados, para um sabor acentuado.
- Cebola: ½, picadinha, para a base do molho.
- Molho de Tomate: 2 sachês, para um molho rico e rápido.
- Água: 100ml, para ajustar a consistência do molho.
- Páprica Defumada, Pimenta-do-reino, Orégano, Açafrão e Sal: A gosto, para temperar e enriquecer o sabor.
- Creme de Leite: 1 caixinha (200g), para suavizar e enriquecer o molho.
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare o molho aquecendo uma panela no fogo. Derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes.
- Em seguida, adicione o molho de tomate e a água, mexendo bem.
- Logo depois, tempere com páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano, açafrão e sal. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo após, adicione o creme de leite, mexa bem, desligue o fogo e reserve o molho.
- Então, sobre uma superfície plana, desenrole a massa de pastel com o plástico por baixo. Espalhe uma camada de requeijão cremoso sobre a massa, seguida de camadas de presunto e muçarela.
- Em seguida, enrole a massa com o auxílio do plástico, apertando bem para formar um rolinho. Corte ao meio e repita o processo com o restante da massa.
- Logo depois, prepare um refratário, espalhando uma camada do molho no fundo. Coloque os rolinhos de massa recheada por cima, e cubra com o restante do molho.
- Por fim, finalize com uma camada de fatias de muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 240 °C por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Este almoço não só é fácil e rápido de preparar, mas também é uma maneira deliciosa de satisfazer a fome com estilo.
Informações adicionais
Este jantar fácil e rápido é perfeito para quem busca uma opção deliciosa sem gastar muito tempo na cozinha. Ideal para qualquer dia da semana, essa receita é uma forma certeira de agradar a todos à mesa com mínimo esforço e máximo sabor!
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