Kibe assado recheado, um sabor surpreendente para o seu jantar, vem ver

O kibe assado recheado é uma ótima opção para quem procura uma receita fácil e cheia de sabor. Combinando a tradicional massa de kibe com um recheio cremoso de muçarela e requeijão, este prato traz uma explosão de sabores que agradará a todos. Ideal para um jantar especial ou para variar o cardápio do dia a dia.

Ingredientes do kibe assado recheado

• Requeijão: 200g;
• Trigo para kibe: 250g;
• Alho amassado: 3 dentes;
• Chimichurri: a gosto;
• Salsinha e cebolinha: a gosto;
• Água: para hidratar o trigo;
• Carne moída: 500g;
• Muçarela: 300g;
• Cebola ralada: 1;
• Tomate-cereja: 10 unidades;
• Sal e pimenta-do-reino: a gosto;
• Azeite de oliva: 3 colheres (sopa).

Modo de Preparo

1. Primeiramente, hidrate o trigo para kibe em água por 1 hora.
2. Logo após isso, misture a carne moída, tomate-cereja, alho, cebola, chimichurri, salsinha, cebolinha, sal, pimenta-do-reino e azeite, até formar uma massa homogênea.
3. Então, espalhe metade da massa em uma forma untada, adicione o requeijão e a muçarela ralada por cima.
4. Em seguida, cubra com o restante da massa, alisando a superfície. Faça linhas diagonais para decorar.
5. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Pronto! Seu Kibe assado recheado está pronto para ser servido. Uma refeição deliciosa e aconchegante que certamente conquistará paladares!

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