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Kibe assado recheado, um sabor surpreendente para o seu jantar, vem ver

Descubra como preparar um delicioso Kibe assado recheado com muçarela e requeijão. Uma receita simples e saborosa, perfeita para impressionar na refeição.

O kibe assado recheado é uma ótima opção para quem procura uma receita fácil e cheia de sabor. Combinando a tradicional massa de kibe com um recheio cremoso de muçarela e requeijão, este prato traz uma explosão de sabores que agradará a todos. Ideal para um jantar especial ou para variar o cardápio do dia a dia.

Ingredientes do kibe assado recheado

  • Requeijão: 200g;
  • Trigo para kibe: 250g;
  • Alho amassado: 3 dentes;
  • Chimichurri: a gosto;
  • Salsinha e cebolinha: a gosto;
  • Água: para hidratar o trigo;
  • Carne moída: 500g;
  • Muçarela: 300g;
  • Cebola ralada: 1;
  • Tomate-cereja: 10 unidades;
  • Sal e pimenta-do-reino: a gosto;
  • Azeite de oliva: 3 colheres (sopa).

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, hidrate o trigo para kibe em água por 1 hora.
  2. Logo após isso, misture a carne moída, tomate-cereja, alho, cebola, chimichurri, salsinha, cebolinha, sal, pimenta-do-reino e azeite, até formar uma massa homogênea.
  3. Então, espalhe metade da massa em uma forma untada, adicione o requeijão e a muçarela ralada por cima.
  4. Em seguida, cubra com o restante da massa, alisando a superfície. Faça linhas diagonais para decorar.
  5. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Pronto! Seu Kibe assado recheado está pronto para ser servido. Uma refeição deliciosa e aconchegante que certamente conquistará paladares!

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Resumo
Nome da receita
kibe assado recheado
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