Kibe empanado e frito, fica igual de lanchonete, vem ver

Gente, esse kibe empanado e frito fica simplesmente maravilhoso e muito saboroso. Além disso, seu preparo é muito prático, vem ver.

Ingredientes do kibe empanado e frito

• 500g de trigo para quibe;
• 1 litro de água quente;
• 1kg de carne moída;
• 2 galhos de hortelã picada;
• 1 cebola pequena ralada;
• Pimenta cumari a gosto;
• 6 ovos batidos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o trigo para kibe, junte a água e o sal, misture e deixe ficar de molho por cerca de 1 hora.
2. Em seguida, esprema bem o kibe para eliminar o excesso de água e transfira para uma tigela.
3. Logo após, junte a carne, a hortelã, a cebola e a pimenta, amasse a mistura até dar liga em ponto de enrolar.
4. Logo depois, pegue porções da massa e com as mãos umedecidas, modele os quibes, faça esse processo com toda a massa.
5. A seguir, pegue os quibes e empane primeiro na farinha de rosca, depois passe nos ovos e depois novamente na farinha de rosca.
6. Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, depois coloque os quibes e frite até dourar, depois retire e escorra sobre um papel toalha. Sirva em seguida.

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