Kibe empanado e frito, fica igual de lanchonete, vem ver
Kibe empanado e frito
Gente, esse kibe empanado e frito fica simplesmente maravilhoso e muito saboroso. Além disso, seu preparo é muito prático, vem ver.
Ingredientes do kibe empanado e frito
500g de trigo para quibe;
1 litro de água quente;
1kg de carne moída;
2 galhos de hortelã picada;
1 cebola pequena ralada;
Pimenta cumari a gosto;
6 ovos batidos;
2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
Sal a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque o trigo para kibe, junte a água e o sal, misture e deixe ficar de molho por cerca de 1 hora.
Em seguida, esprema bem o kibe para eliminar o excesso de água e transfira para uma tigela.
Logo após, junte a carne, a hortelã, a cebola e a pimenta, amasse a mistura até dar liga em ponto de enrolar.
Logo depois, pegue porções da massa e com as mãos umedecidas, modele os quibes, faça esse processo com toda a massa.
A seguir, pegue os quibes e empane primeiro na farinha de rosca, depois passe nos ovos e depois novamente na farinha de rosca.
Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, depois coloque os quibes e frite até dourar, depois retire e escorra sobre um papel toalha. Sirva em seguida.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.