Kibe recheado e frito, com um limãozinho fica tudo de bom, faça assim

Gente, esse kibe recheado e frito é maravilhoso, perfeito para servir como tira gosto. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do kibe recheado e frito

• 1 ovo;
• 250 g de trigo para kibe;
• ½ kg de carne moída;
• 1 cebola grande picada;
• 2 dentes de alho amassados;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• ½ maço de hortelã picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto:
• 300g de queijo mussarela cortado em palito;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o trigo de kibe e a água, misture e deixe de molho de um dia para o outro, depois escorra tirando toda a água.
2. Em seguida, em uma tigela, coloque a carne moída, o trigo de kibe, a hortelã, o alho, a cebola, o sal e a pimenta, misture bem..
3. Logo após, acrescente o ovo e a farinha de trigo, mexa até encorpar todos os ingredientes.
4. Logo depois, com as mãos untada com um pouco de óleo, pegue porções da massa e abra a massa,.
5. Então coloque um pedaço de queijo e feche modelando o kibe, faça esse processo com toda a massa e recheio.
6. Por fim, em uma frigideira com óleo, leve ao fogo médio até esquentar, depois coloque os kibes para fritar até dourar.
7. Então retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha, sirva em seguida.

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