Gente, essa receita de lagarto com cerveja na churrasqueira é uma ótima opção para o fim de semana. Veja e faça aí também.
Ingredientes do lagarto com cerveja na churrasqueira
- 1 peça de lagarto;
- Sal grosso;
- 1 batata grande;
- 1 cebola grande;
- 6 dentes de alho;
- 1 lata de cerveja preta;
- Papel alumínio;
Modo de preparo
Primeiramente, limpe a peça do lagarto tirando as membranas da peça.
Em seguida, tempere a peça passando com a mão o sal grosso, depois leve ela para dar uma selada na churrasqueira.
Logo após, em uma assadeira grossa, forre o fundo com as batatas cortada em rodelas não muito finas, coloque junto das batatas os dentes de alho, corte a cebola em rodelas e forre junto das batatas no fundo.
Por fim, pegue a peça de lagarto selada, e coloque em cima da batata, cebola e o alho, jogue em cima da carne a cerveja preta, cubra a assadeira com papel alumínio, leve novamente para churrasqueira por mais 1h 30. Sirva em seguida.
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