Lanche de frigideira rápido
Créditos: canal frigideira com tampa Juliana Reis

Em um daqueles dias corridos, quando o tempo é escasso, mas a vontade de comer algo gostoso e caseiro prevalece, essa receita de lanche de frigideira rápido é a solução ideal. Com ingredientes simples e um modo de preparo que não demanda mais do que 10 minutos, você terá um lanche delicioso que agrada a todos. Acompanhe o passo a passo dessa receita que combina praticidade e sabor em um só prato.

Ingredientes do lanche de frigideira rápido

  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);
  • Meia xícara (chá) de leite;
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado;
  • Sal a gosto;
  • Meia colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 ovo;
  • Óleo suficiente para fritar.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, batendo levemente o ovo em uma vasilha. Adicione o leite e misture. Essa será a base úmida da sua massa.
  2. Então continue acrescentando o sal e o queijo parmesão ralado, misturando bem para que se integrem aos líquidos.
  3. O queijo adicionará um sabor especial e um toque de cremosidade à massa.
  4. Agora, vá incorporando a farinha de trigo aos poucos, junto com o fermento em pó.
  5. Em seguida, misture bem até que a massa comece a desgrudar das mãos, formando uma textura lisa e homogênea. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha até obter o ponto certo.
  6. Logo depois, sobre uma bancada limpa, abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando-a com aproximadamente 1 cm de espessura.
  7. Então utilize um cortador ou a boca de um copo para formar discos de massa.
  8. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
  9. Em seguida, frite os discos de massa até que estejam dourados de ambos os lados, garantindo uma textura crocante por fora e macia por dentro.
  10. Por fim, retire os lanches da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva enquanto ainda estão quentinhos, garantindo a melhor experiência de degustação.

Informações Adicionais:

  • Para variar, você pode adicionar ervas secas ou frescas à massa para um sabor extra.
  • Essa receita é bastante versátil: sinta-se à vontade para rechear os lanches com ingredientes de sua preferência antes de fritar, como presunto e queijo, frango desfiado, ou mesmo uma mistura de legumes.
  • Sirva acompanhado de uma salada fresca ou um molho de sua escolha para uma refeição completa e equilibrada.

Este lanche de frigideira não apenas satisfaz o paladar com sua textura única e sabor irresistível, mas também é uma opção prática para quando você precisa de uma refeição rápida. Experimente e veja como é fácil trazer alegria para a mesa da sua família com essa receita simples e deliciosa!

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Resumo
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Nome da receita
Lanche de frigideira rápido
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.