Lasanha de chuchu sem massa, uma delícia rápida para seu almoço, confira

Quer uma refeição leve, saudável e deliciosa? Experimente esta lasanha de chuchu sem massa! Este prato é perfeito para quem busca uma alternativa à lasanha tradicional, sendo mais leve e igualmente saborosa. A combinação do chuchu com o creme branco suave e as camadas de queijo e presunto fazem desta receita uma excelente opção para qualquer refeição. É uma forma diferente de incluir mais vegetais na dieta, ideal para variar o cardápio de forma criativa e saudável.

Ingredientes da lasanha de chuchu sem massa

• Dois chuchus grandes, descascados e cortados em lâminas finas;
• 350 g de presunto fatiado;
• Um litro de leite;
• 350 g de queijo mussarela fatiado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 cebola pequena, picada;
• Duas colheres de sopa de amido de milho;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Sal, pimenta e temperos a gosto;
• Azeite para refogar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, descasque e corte os chuchus em lâminas finas, no sentido horizontal.
2. Em seguida, cozinhe as lâminas de chuchu em água fervente com um pouco de sal até que fiquem al dente, depois escorra e reserve.
3. Enquanto isso, dissolva o amido de milho em um pouco do leite frio para evitar grumos, e reserve o restante do leite.
4. Logo após, em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
5. A seguir, adicione o leite restante com o amido dissolvido e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o molho engrossar.
6. Em seguida, tempere o molho com os temperos de sua preferência, ajuste o sal e, por fim, incorpore o creme de leite, desligando o fogo.
7. Para montar a lasanha, inicie com uma camada de molho no fundo de um refratário, seguida por camadas de chuchu, mais molho, presunto e queijo.
8. Então repita as camadas até finalizar com uma generosa camada de queijo.
9. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Informações adicionais:

• Para um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou orégano entre as camadas para enriquecer os sabores.
• Se preferir um prato ainda mais leve, substitua o creme de leite tradicional por creme de leite light ou iogurte natural.

Esta lasanha de chuchu é uma escolha fantástica para quem busca sabor sem exagero nas calorias. Experimente e surpreenda-se com o quanto um prato simples pode ser incrivelmente saboroso e satisfatório!

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