Gente, essa lasanha de frango cremoso, vai ser sucesso aí na sua casa, de tão bom que fica. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes da lasanha de frango cremoso
- 1 pacote de massa fresca de lasanha;
- 400 g de mussarela fatiada;
- 500g de frango desfiado;
- ½ xícara (chá) de caldo do cozimento do frango;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 litro de leite;
- 3 colheres (sopa) se manteiga;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- sal a gosto;
- 1 pitada de noz moscada;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo baixo, acrescente a manteiga deixe derreter.
Em seguida, junte a farinha de trigo, mexa bem até misturar por completo os dois, junte o leite e misture bem, mantenha no fogo sem parar de mexer, até começar a ferver.
Logo após, deixe cozinhar por uns 3 minutos ainda mexendo, tempere com sal e a noz moscada, reserve.
Logo depois, coloque em uma panela um fio de óleo, junte a cebola e frite, até ela murchar acrescente o alho e frite até dourar.
Em seguida, acrescente o frango desfiado e mexa bem, junte o extrato de tomate e o caldo do frango, deixe refogar até sobrar pouco caldo no fundo, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Logo após, em um refratário faça uma camada de molho branco, por cima coloque a massa de lasanha, o frango desfiado e o queijo, repita o processo, finalizando com mussarela.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido á 200°C por 40 minutos ou até cozinhar e gratinar, sirva em seguida.
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