Lasanha simples com massa de panqueca, fica uma delícia, faça hoje

Gente, essa lasanha simples com massa de panqueca fica perfeita. Além disso, é uma ótima opção para fazer quando a família estiver reunida.

Ingredientes da lasanha simples com massa de panqueca

• 1 colher (sopa) óleo;
• 300g de carne moída;
• 1 lata de extrato de tomate;
• água fervente;
• Sal e temperos a gosto;
• 3 ovos;
• 1½ xícara (chá) leite;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 tablete de caldo de legumes;
• 400g de mussarela;
• 400g de presunto;
• Parmesão ralado a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela aqueça o óleo, depois doure a cebola, feito isso, coloque a carne temperada e refogue até dourar.
2. Em seguida, acrescente o extrato de tomate e misture, depois acrescente um pouco de água fervente e deixe cozinhar até o molho ficar consistente.
3. Logo após, no liquidificador coloque o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
4. Logo depois, em uma frigideira antiaderente, unte com óleo e leve ao fogo médio, despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa, espalhando no fundo da frigideira.
5. A seguir, deixe fritar até dourar, depois vire e doure do outro, retire e coloque a panqueca em um prato, faça todo esse processo até acabar a massa.
6. Em seguida, em uma forma coloque a primeira camada de molho, depois de massa, depois uma de presunto, depois uma de mussarela.
7. Então, faça todo o processo até finalizar com molho e mussarela.
8. Por fim, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar o queijo.

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