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Legumes assados na Air Fryer, o segredo para um almoço rápido e delicioso, confira


Aprenda a fazer legumes assados na air fryer, uma opção saudável e prática para seu dia a dia.


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Os legumes assados na air fryer são a escolha perfeita para quem procura uma alimentação saudável e não quer passar muito tempo na cozinha. Esta receita transforma legumes simples em um prato colorido, crocante e cheio de sabor, aproveitando o máximo de seus nutrientes. Perfeitos para acompanhar carnes, peixes ou como prato principal para uma refeição leve.

Ingredientes do legumes assados na air fryer

  • Um pedaço de abóbora cabotiá;
  • 1 pedaço de repolho;
  • Duas pimentas cambuci;
  • 1 cebola;
  • Uma batata inglesa;
  • 1 batata doce;
  • Uma abobrinha italiana;
  • 1 chuchu;
  • Duas cenouras pequenas;
  • 5 dentes de alho;
  • Sal a gosto;
  • Orégano;
  • Azeite a gosto;
  • Alecrim.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, pique os legumes em pedaços grosseiros e coloque-os em uma tigela grande.
  2. Em seguida, tempere com sal, orégano, alecrim e misture bem para que os legumes fiquem uniformemente temperados.
  3. Logo após, regue com azeite e misture novamente para que os legumes fiquem bem envolvidos no tempero.
  4. Então, coloque os legumes na cesta da air fryer, previamente aquecida a 180°C, e asse por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
  5. Logo após esse tempo, aumente a temperatura para 200°C e continue assando por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
  6. Em seguida, adicione o repolho temperado e asse por mais 3 minutos, apenas o suficiente para amaciar.
  7. Por fim, retire os legumes da air fryer, transfira para um refratário e sirva imediatamente.

Informações adicionais:

  • Experimente temperar o repolho com shoyu, páprica e orégano para adicionar um sabor especial.
  • Os tempos de cozimento podem variar de acordo com o tipo e tamanho dos legumes, então fique atento para não deixá-los queimar.
  • Esta receita é versátil: sinta-se à vontade para incluir ou substituir por outros legumes de sua preferência.
  • Servir os legumes assados com um molho de sua escolha pode enriquecer ainda mais a experiência gastronômica.

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Resumo
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Nome da receita
Legumes assados na air fryer
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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