Legumes assados na Air Fryer, o segredo para um almoço rápido e delicioso, confira

Os legumes assados na air fryer são a escolha perfeita para quem procura uma alimentação saudável e não quer passar muito tempo na cozinha. Esta receita transforma legumes simples em um prato colorido, crocante e cheio de sabor, aproveitando o máximo de seus nutrientes. Perfeitos para acompanhar carnes, peixes ou como prato principal para uma refeição leve.

Ingredientes do legumes assados na air fryer

• Um pedaço de abóbora cabotiá;
• 1 pedaço de repolho;
• Duas pimentas cambuci;
• 1 cebola;
• Uma batata inglesa;
• 1 batata doce;
• Uma abobrinha italiana;
• 1 chuchu;
• Duas cenouras pequenas;
• 5 dentes de alho;
• Sal a gosto;
• Orégano;
• Azeite a gosto;
• Alecrim.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pique os legumes em pedaços grosseiros e coloque-os em uma tigela grande.
2. Em seguida, tempere com sal, orégano, alecrim e misture bem para que os legumes fiquem uniformemente temperados.
3. Logo após, regue com azeite e misture novamente para que os legumes fiquem bem envolvidos no tempero.
4. Então, coloque os legumes na cesta da air fryer, previamente aquecida a 180°C, e asse por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
5. Logo após esse tempo, aumente a temperatura para 200°C e continue assando por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Em seguida, adicione o repolho temperado e asse por mais 3 minutos, apenas o suficiente para amaciar.
7. Por fim, retire os legumes da air fryer, transfira para um refratário e sirva imediatamente.

Informações adicionais:

• Experimente temperar o repolho com shoyu, páprica e orégano para adicionar um sabor especial.
• Os tempos de cozimento podem variar de acordo com o tipo e tamanho dos legumes, então fique atento para não deixá-los queimar.
• Esta receita é versátil: sinta-se à vontade para incluir ou substituir por outros legumes de sua preferência.
• Servir os legumes assados com um molho de sua escolha pode enriquecer ainda mais a experiência gastronômica.

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