Lombo assado com cerveja, fica muito suculento e saboroso

Esse lombo assado com cerveja é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é muito fácil e rápido, confira agora os ingredientes.

Ingredientes do lombo assado com cerveja

• 1,5 kg de lombo;
• Dois ramos de alecrim;
• Seis dentes de alho amassado;
• Uma cebola pequena;
• Salsinha a gosto;
• Suco de 2 limões;
• 1/4 de xícara (chá) de azeite;
• Uma lata de cerveja preta;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque o lombo e no liquidificador coloque os demais ingredientes.
2. Logo depois, bata por alguns minutos até ficar bem homogêneo, feito isso, despeje o tempero batido sobre o lombo e espalhe.
3. Em seguida, leve a forma com o lombo para a geladeira e deixe marinar por 2 horas, feito isso, cubra a forma com papel alumínio.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, feito isso, retire o papel alumínio volte ao forno até dourar, sirva em seguida.

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