Macarrão em minutos, confira agora como preparar essa delícia

Este macarrão em minutos é uma verdadeira mão na roda para quem vive na correria. Ele combina o sabor caseiro do molho de tomate com a praticidade das salsichas, e o melhor de tudo é que você pode personalizar os temperos, tornando cada almoço uma nova experiência. Agora, vamos ao passo a passo desse almoço rápido que vai virar sucesso na sua mesa!

Ingredientes do macarrão em minutos

• 500 g de macarrão tipo espaguete;
• Uma colher de sopa de óleo;
• 1/2 cebola média picadinha;
• 3 dentinhos de alho bem picados;
• 8 salsichas cozidas e cortadas em rodelas;
• Uma latinha de extrato de tomate;
• 1 sachê de molho pronto de tomate (340 g);
• 1 xícara de chá de água;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar;
• Uma pitada de bicarbonato de sódio;
• Cheiro-verde, coentro em pó, colorau, ervas finas, orégano, pimenta-do-reino e sal para temperar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, é hora de cozinhar o macarrão: em uma panela grande com água fervendo e uma pitada de sal, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, pegue outra panela, coloque o óleo e refogue o alho e a cebola até eles ficarem douradinhos e cheirosos.
3. Logo após, junte as rodelas de salsicha na panela e refogue mais um pouquinho para pegar gosto.
4. Agora, tempere com o cheiro-verde, o coentro em pó, as ervas finas, o orégano, a pimenta-do-reino, o colorau e o sal. Aqui, você também pode jogar outros temperos que você curte.
5. Em seguida, misture o extrato e o molho de tomate na panela e adicione a água.
6. Logo após, coloque uma pitadinha de bicarbonato para tirar a acidez e deixe o molho apurar, cozinhando por uns 4 minutinhos com a panela tampada.
7. Logo depois que o molho estiver bom, é hora de escorrer o macarrão que estava cozinhando e juntá-lo ao molho maravilhoso que você preparou.
8. Por fim, para finalizar, sirva o macarrão e jogue um pouco de queijo parmesão ralado por cima para dar aquele toque especial.

Veja também

Sobremesa cremosa de oreo em passos simples, confira aqui como preparar
Delícia de coco gelada, uma sobremesa fácil para alegrar seu dia
Bolo de creme de leite com chocolate, faça para o lanche da tarde