Macarrão expresso
Créditos: Créditos Canal Gabriel Freitas

Este macarrão expresso é a solução ideal para quem busca uma refeição rápida, deliciosa e sem complicações. Perfeito para um almoço em família ou um jantar descontraído, o prato combina a textura perfeita do macarrão penne com um molho rico e ingredientes saborosos, como bacon e linguiça calabresa. Em apenas 30 minutos, você terá uma refeição que agrada a todos os paladares!

Ingredientes do macarrão expresso

  • 150 gramas de bacon;
  • 500 gramas de macarrão penne;
  • Água fervente (para cozinhar o macarrão);
  • 150 gramas de linguiça calabresa;
  • Uma caixinha de creme de leite;
  • 500 ml de molho de tomate;
  • 100 gramas de mussarela em cubinhos;
  • 1 cebola picada;
  • Um tomate picado;
  • Dois dentes de alho ralados;
  • ¼ de pimentão picado;
  • Duas colheres (sopa) de manjericão;
  • 1 colher (sopa) de páprica defumada;
  • Uma colher (chá) de orégano;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Azeitona picada e cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão com um pouco de sal até ficar al dente. Depois, escorra e reserve.
  2. Em seguida, em outra panela, refogue a calabresa e o bacon em fogo médio até dourarem. Acrescente a cebola e o alho ralado, refogando por mais 30 segundos.
  3. Logo após, adicione o tomate, o pimentão, a páprica, o orégano, a pimenta, as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
  4. Então, incorpore o molho de tomate e a água. Após levantar fervura, cozinhe por mais 3 minutos.
  5. Logo após retirar do fogo, adicione o manjericão, o cheiro verde, ajuste o sal e, por último, misture o creme de leite.
  6. Por fim, despeje o molho sobre o macarrão reservado, adicione a mussarela e o cheiro verde, misture bem e leve ao fogo baixo até o queijo derreter.
  7. Agora, é só servir este delicioso macarrão expresso e aproveitar cada garfada!

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Resumo
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Nome da receita
Macarrão expresso
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.