Macarronada fácil de carne moída
Créditos: Canal Nandu Andrade

A macarronada fácil de carne moída é uma receita clássica, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Esta receita é uma combinação deliciosa de sabores, trazendo a carne moída suculenta misturada com um molho de tomate caseiro e macarrão. É uma refeição prática, econômica e que sempre agrada a todos. Siga este passo a passo simples e prepare uma macarronada de carne moída que promete fazer sucesso!

Ingredientes da macarronada fácil de carne moída

  • Dois sachês de molho de tomate;
  • ½ xícara de água;
  • Meio kg de macarrão tipo espaguete;
  • ½ kg de carne moída;
  • 1 cebola em cubos;
  • Dois dentes de alho amassados;
  • 1 pimentão cortado em cubos;
  • Dois tomates;
  • 50g de queijo provolone ralado;
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo;
  • 2 colheres de sopa de coentro ou salsa;
  • Duas colheres de sopa de chimichurri;
  • 2 colheres de chá de colorau;
  • Duas colheres de chá rasas de sal (para o macarrão);
  • 1 colher de chá de páprica defumada;
  • 1 colher de chá de sal (para o molho);
  • Meia colher de chá de pimenta-do-reino.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, prepare o molho. Refogue a cebola no azeite, adicione o alho, o pimentão e o tomate e cozinhe até amolecer.
  2. Em seguida, adicione a páprica, colorau, sal, chimichurri e coentro ou salsa. Misture bem.
  3. Logo depois, acrescente a carne moída, refogue até dourar e adicione o molho de tomate e a água. Cozinhe por mais 5 minutos.
  4. Logo após, misture o queijo provolone ralado, ajuste o sal e retire do fogo.
  5. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, escorra bem.
  6. Então, para a montagem, em um refratário, intercale camadas de macarrão e molho, misturando bem.
  7. Por fim, sirva e aproveite cada garfada dessa deliciosa macarronada de carne moída!

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Resumo
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Macarronada fácil de carne moída
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.