Primeiramente, quem não ama uma boa macarronada, não é mesmo? Esse prato é um queridinho para muitos, perfeito para qualquer ocasião. A macarronada simples com carne moída é daquelas receitas que não têm erro: é simples, rápida e muito saborosa. E o melhor de tudo? Até quem não tem muita prática na cozinha consegue fazer. Então, que tal aprender essa maravilha?
Ingredientes para uma macarronada simples de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Uma cebola picadinha;
- 1 dente de alho amassado;
- 2 colheres de sopa de salsinha ou coentro;
- Um pimentão picadinho;
- 1 tomate madurinho e picado;
- Uma colher de chá de colorau;
- 1 colher de chá de páprica defumada;
- 1 colher de chá de sal;
- 400g de carne moída;
- 500g de espaguete;
- Uma pitadinha de pimenta-do-reino;
- 1 pacotinho de molho de tomate;
- ½ xícara de chá de água.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
- Em seguida, adicione o pimentão e o tomate, dando uma boa mexida.
- Logo depois, tempere com o sal, pimenta-do-reino, colorau e páprica.
- Então, quando o tomate estiver bem molinho, coloque a carne moída para cozinhar.
- Assim que a carne estiver cozidinha e soltinha, adicione o molho de tomate, a água e a salsinha ou coentro.
- Enquanto isso, em outra panela, ferva água com uma pitada de sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- A seguir, retire o macarrão com cuidado e junte-o ao molho.
- Por fim, misture tudo muito bem, acerte o sal se necessário e sirva essa deliciosa macarronada para todo mundo elogiar!
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.