Essa maionese cremosa de couve-flor é uma opção versátil e saudável para ser usada em sanduíches, saladas, wraps e como acompanhamento para legumes crus. Ela oferece uma alternativa mais leve e nutritiva em comparação com a maionese tradicional, sendo uma ótima opção para quem busca reduzir o consumo de gorduras e calorias.
Ingredientes da maionese cremosa de couve-flor
- Um maço de couve-flor;
- 1 xícara (chá) de iogurte natural;
- ¼ xícara (chá) de suco de limão;
- Cebolinha picada a gosto;
- Salsa picada a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, cozinhe a couve-flor até que esteja macia, feito isso, amasse e coloque-a em uma tigela grande.
- Em seguida, adicione o iogurte natural, o suco de limão, salsa, cebolinha, sal e pimenta.
- Então, misture bem até obter um creme homogêneo, você pode bater num liquidificador se quiser.
- Por fim, leve à geladeira para gelar e sirva como acompanhamento. Essa maionese de couve-flor é uma opção deliciosa e nutritiva para acrescentar em suas refeições.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
