Se você gosta das maioneses especiais servidas nas melhores hamburguerias, esta receita é para você! Aprenda a preparar uma deliciosa maionese cremosa de ovos temperada em casa, com um sabor incrível que vai enriquecer seus hambúrgueres, saladas e muito mais. Feita com ingredientes simples e um passo a passo fácil, esta maionese caseira promete conquistar o paladar de todos. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes da maionese cremosa de ovos temperada
- Meio litro de óleo (aproximadamente);
- 3 ovos (retire a película das gemas);
- 2 dentes de alho picados;
- Meio maço de cheiro-verde;
- Suco de ½ limão;
- Sal a gosto;
Modo de preparo maionese cremosa de ovos temperada
- Primeiramente, coloque os ovos cru no liquidificador e não se esqueça de retirar a película da gema.
- Em seguida, comece a bater os ovos por alguns segundos, feito isso, adicione o óleo em fio aos poucos.
- Então, continue batendo em potencia mínima até a mistura engrossar e ganhar a consistência de maionese cremosa.
- Logo depois, quando atingir a consistência desejada, desligue o liquidificador e adicione o sal, alho e suco de limão. Bata novamente para misturar bem.
- Por fim, acrescente o cheiro-verde e bata por mais 2 minutos ou até processar as folinhas.
- Pronto! Sua maionese temperada está pronta para ser saboreada. Aproveite essa receita sensacional e dê um toque especial às suas refeições!
Informações adicionais
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de pimenta-do-reino ou mostarda.
- Esta maionese pode ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até uma semana.
- Experimente adicionar ervas frescas de sua preferência para personalizar ainda mais o sabor.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
