Essa maionese verde de lanchonete vai deixar o seu lanche muito mais saboroso, além disso você pode servir essa maravilha também no churrasco ou como tempero de salada. Veja o modo de preparo.
Ingredientes da maionese verde de lanchonete
- 1 ovo;
- 500 ml de óleo;
- 4 dentes de alho;
- Uma colher de sopa de mostarda dijon;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 30 ml de suco de limão siciliano;
- Salsa e cebolinha a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em um mixer ou liquidificador coloque o alho, sal e pimenta do reino a gosto, um pouquinho de óleo, o ovo, a mostarda e o suco de limão.
Então, bata tudo até processar bem, em seguida com o liquidificador batendo, vai acrescentando aos poucos um fio de óleo até dar o ponto de maionese.
Por fim, com o liquidificador ainda batendo coloque a salsa e cebolinha e bata mais um pouco, experimente para ver se o tempero está ok, caso necessário corrija o tempero e sirva em seguida.
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