Maminha rápida na pressão
Maminha rápida na pressão

Procurando por uma receita especial para um almoço ou jantar que impressione pela simplicidade e sabor? Esta maminha rápida na pressão é a escolha ideal. Perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço especial até uma refeição no dia a dia, seu preparo prático garante um prato suculento e cheio de sabor. Uma receita que promete conquistar todos à mesa.

Ingredientes da maminha rápida na pressão

  • Uma peça de maminha;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola grande, fatiada;
  • Dois tomates grandes, em rodelas;
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês;
  • Quatro dentes de alho amassados;
  • 1 sachê de molho madeira;
  • Batatas a gosto;
  • 1/2 pimentão verde, em cubos;
  • Chimichurri a gosto;
  • Páprica picante a gosto;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Cebolinha a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, na panela de pressão, coloque o azeite e a cebola, e sobre elas, a peça de maminha.
  2. Então, tempere a carne com alho, tomate, molho inglês, pimentão, chimichurri, páprica, sal e pimenta.
  3. Logo depois, acrescente água até cobrir a carne, tampe a panela e cozinhe por 45 minutos após pegar pressão.
  4. Em seguida, retire a carne da panela, adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias.
  5. Enquanto isso, fatie a carne e depois retorne-a à panela, deixando cozinhar até o caldo reduzir completamente.
  6. Por fim, transfira tudo para uma travessa e finalize com cebolinha.

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Resumo
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Maminha rápida na pressão
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.