Maminha suculenta na pressão
Essa maminha suculenta na pressão é de lamber os beiços de tão gostosa que fica. Além disso, seu preparo é prático e fácil, veja.
Ingredientes da maminha suculenta na pressão
- uma peça de maminha;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- uma cebola média em fatias;
- dois tomates grandes em rodelas;
- meio pimentão verde fatiado;
- 2 colheres (sopa) de molho inglês;
- dois dentes de alho picado;
- 1 sachê de molho madeira;
- Batata a gosto;
- Chimichurri a gosto;
- Páprica picante a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Cebolinha a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o azeite e leve ao fogo médio, depois coloque a carne e frite até que esteja dourado, depois retire a carne.
- Em seguida, na mesma panela coloque a cebola no fundo, depois volte a carne para a panela e coloque o pimentão, o tomate, o alho e as batatas.
- Logo após, tempere com o sal, a pimenta, o chimichurri, a páprica e o molho madeira, feito isso, cubra a carne com água e tampe a panela.
- Então deixe cozinhar no fogo alto até pegar pressão, depois abaixe o fogo e deixe por uns 50 minutos, feito isso, desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
- Por fim, retire a carne da panela e coloque em uma travessa, despeje o molho sobre a carne e polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Maminha suculenta na pressão
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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