Esse mandioca crocante igual de boteco é perfeita, pois fica crocante por fora e macia por dentro. Além disso, é perfeito para servir com molho de churrasco.
Ingredientes da mandioca crocante igual de boteco
- 300g de mandioca cozida cortada;
- uma colher (sopa) de manteiga;
- dois dentes de alho amassados;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque óleo e leve ao fogo, depois coloque os pedaços de mandioca já cozido e frite até dourar.
- Em seguida, retire e coloque em um prato com papel toalha, repita todo esse processo até acabar as mandiocas.
- Então, em uma outra panela coloque a manteiga e o alho, leve fogo e deixe até dourar levemente o alho.
- Por fim, junte a mandioca com o alho e mexa para incorporar bem, corrija o sal se for necessário, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.