Mandioca crocante igual de boteco, faça para acompanhar sua refeição, vem ver

Esse mandioca crocante igual de boteco é perfeita, pois fica crocante por fora e macia por dentro. Além disso, é perfeito para servir com molho de churrasco.

Ingredientes da mandioca crocante igual de boteco

• 300g de mandioca cozida cortada;
• uma colher (sopa) de manteiga;
• dois dentes de alho amassados;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque óleo e leve ao fogo, depois coloque os pedaços de mandioca já cozido e frite até dourar.
2. Em seguida, retire e coloque em um prato com papel toalha, repita todo esse processo até acabar as mandiocas.
3. Então, em uma outra panela coloque a manteiga e o alho, leve fogo e deixe até dourar levemente o alho.
4. Por fim, junte a mandioca com o alho e mexa para incorporar bem, corrija o sal se for necessário, sirva em seguida.

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