Manjar de Coco com Morango: é assim que a vovó faz, vem ver

Este manjar de coco com morango é apenas uma sobremesa, é um verdadeiro presente para o paladar! Com textura suave e sabor que equilibra o doce do coco com a frescura da calda de morangos, este manjar promete ser a doçura do seu dia. Além de delicioso, é simples de preparar.

Ingredientes para o manjar de coco com morango

• 70 gramas de coco ralado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Uma caixinha de leite condensado;
• Um vidro de leite de coco;
• 1 litro de leite;
• 100 gramas de maisena.

Ingredientes para a calda de morango:

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Duas bandejas de morangos.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, numa panela, misture o leite condensado e a maisena até dissolver completamente.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite. Mexa bem.
3. Então leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.
4. Logo depois, despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), levemente untada com óleo. Refrigere até o dia seguinte.
5. Enquanto isso numa panela, coloque os morangos picados e o açúcar. Misture bem.
6. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e transformar-se em uma geleia homogênea e brilhante.
7. Em seguida, deixe a calda esfriar completamente antes de usar.
8. Por fim, retire o manjar da geladeira, desenforme em uma travessa e cubra com a calda de morangos.

Pronto! Agora é só servir esse sensacional manjar, uma sobremesa que vai deixar todo mundo querendo mais. Desfrute!

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