Manjar de coco com morango
Créditos: Canal receitas de pai

Este manjar de coco com morango é apenas uma sobremesa, é um verdadeiro presente para o paladar! Com textura suave e sabor que equilibra o doce do coco com a frescura da calda de morangos, este manjar promete ser a doçura do seu dia. Além de delicioso, é simples de preparar.

Ingredientes para o manjar de coco com morango

  • 70 gramas de coco ralado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Uma caixinha de leite condensado;
  • Um vidro de leite de coco;
  • 1 litro de leite;
  • 100 gramas de maisena.

Ingredientes para a calda de morango:

  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • Duas bandejas de morangos.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, numa panela, misture o leite condensado e a maisena até dissolver completamente.
  2. Em seguida, adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite. Mexa bem.
  3. Então leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.
  4. Logo depois, despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), levemente untada com óleo. Refrigere até o dia seguinte.
  5. Enquanto isso numa panela, coloque os morangos picados e o açúcar. Misture bem.
  6. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e transformar-se em uma geleia homogênea e brilhante.
  7. Em seguida, deixe a calda esfriar completamente antes de usar.
  8. Por fim, retire o manjar da geladeira, desenforme em uma travessa e cubra com a calda de morangos.

Pronto! Agora é só servir esse sensacional manjar, uma sobremesa que vai deixar todo mundo querendo mais. Desfrute!

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Resumo
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Nome da receita
Manjar de coco com morango
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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