Manjar de laranja com calda de ameixa, eu me surpreendi com o resultado, veja

Esse manjar de laranja com calda de ameixa é sem dúvidas um dos melhores. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes do manjar de laranja com calda de ameixa

• 1 litro e ½ de suco de laranja natural;
• 5 colheres (sopa) de amido de milho;
• 5 colheres (sopa) de açúcar;

Calda

• 250ml de suco de laranja;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• 10 ameixas secas sem caroço;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela adicione o suco, o amido e o açúcar, misture bem até dissolver bem o açúcar e o amido.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo alto, mexendo sem parar até começar a ferver.
3. Logo após, que ferver continue mexendo e deixe no fogo por mais quatro minutos ou até reduzir e mudar de cor, desligue.
4. Logo depois, em uma forma untada com óleo, despeje a mistura e deixa esfriar em temperatura ambiente, após esfriar cubra com papel alumínio e leva a geladeira por 3 horas.
5. Enquanto isso, em uma outra panela coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao forno mexa até levantar fervura.
6. Logo após que levantar a fervura, abaixe o fogo e deixe por mais de uns 7 minutos, sem mexe.
7. Por fim, adicione as ameixas, misture e desligue o fogo, deixe esfriar por completo, finalize desenformando o manjar em um prato e despeja a calda por cima.

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