Manjuba frita e crocante
Manjuba frita e crocante

A manjuba frita e crocante é uma opção perfeita para quem procura um petisco saboroso e crocante. Com uma preparação fácil e ingredientes acessíveis, essa receita se transforma em um tira-gosto ideal para reunir amigos e família. A combinação do fubá com o parmesão garante uma crocância sem igual, enquanto o tempero especial dá um toque único a cada mordida. Prepare-se para o sucesso com essa receita de manjuba frita super sequinha!

Ingredientes da manjuba frita e crocante

  • 700 gramas de manjuba limpa;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Suco de 1 limão;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • Duas xícaras de chá de fubá;
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado;
  • Óleo para fritar.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, prepare a pastinha de tempero amassando bem o alho, sal e pimenta no pilão. Adicione o suco de limão e misture.
  2. Em seguida, coloque as manjubas limpas em uma tigela, adicione o tempero de alho e deixe marinar por cerca de 20 minutos para pegar sabor.
  3. Logo depois, em uma tigela separada, misture o fubá e o parmesão. Coloque óleo suficiente em uma panela e aqueça.
  4. Por fim, passe as manjubas temperadas na mistura de fubá e parmesão e frite no óleo quente até que estejam douradas e crocantes.
  5. Então retire as manjubas do óleo e coloque-as sobre uma peneira para escorrer bem o excesso de óleo.
  6. Sirva suas manjubas fritas imediatamente, acompanhadas de rodelas de limão ou de um molho verde refrescante. Prepare-se para os elogios!

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Resumo
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Manjuba frita e crocante
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.