Marshmallow caseiro para sobremesas e bolos diversos, veja como preparar essa delícia

Esse marshmallow caseiro é delicioso, que chega dá vontade de comer de colher. Além disso, você pode fazer várias sobremesas deliciosas com ela, confira agora os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes do marshmallow caseiro

• 4 claras;
• duas xícara (chá) de açúcar;
• uma xícara (chá) de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e a água, mexa e leve ao fogo até formar uma calda.
2. Em seguida, prepare um aro com um arame, para medir o ponto da calda, quando a calda aderir ao aro e formar uma bolha ao soprar, que dizer que está pronta.
3. Logo após, coloque as claras em uma batedeira e bata até ficar em ponto de neve.
4. A seguir, desligue quando a calda estiver engrossando. Por fim, despeje a calda sobre as claras e neve e continue batendo por uns 15 minutos, até chegar no ponto de marshmallow.

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