Massa de bolo com arroz, super saboroso e macio, confira abaixo

Gente, essa massa de bolo com arroz é simplesmente delicioso, a massa fica leve e fofinha. Confira abaixo o modo de preparo.

Ingredientes da massa de bolo com arroz

• 3 ovos;
• 200ml de leite;
• 1 xícara (chá) de arroz cru;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de queijo ralado;
• 30g de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave e escorra toda a água do arroz, depois em uma tigela, coloque o arroz e cubra com leite e deixe de molho por umas 12 horas.
2. Em seguida, no liquidificador coloque os ovos, o arroz com leite, o açúcar, o óleo, o queijo ralado, e o coco seco.
3. Em seguida, bata tudo até triturar todos os grãos do arroz e virar uma mistura bem homogênea.
4. Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos até dourar. Sirva em seguida.

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