Massa de empadão com manteiga, é muito fácil de preparar

Essa massa de empadão com manteiga é uma base versátil e saborosa, perfeita para preparar deliciosos empadões salgados ou doces. Além disso, a massa de empadão é versátil e pode ser utilizada em diversas preparações, proporcionando uma base firme e saborosa para os recheios.

Ingredientes da massa de empadão com manteiga

• Uma colher (chá) de sal;
• 400g de farinha de trigo;
• 50g de creme de leite;
• 2 gemas sem pele;
• Uma colher (chá) de fermento em pó;
• 200g de manteiga;
• 50g de queijo ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, comece misturando as gemas, o creme de leite, a manteiga e o sal em uma tigela grande, até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando bem a massa com as pontas dos dedos.
3. Logo depois, acrescente o fermento e continue misturando até obter uma massa lisa e uniforme.
4. Em seguida, envolva a massa num plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.
5. Logo após o descanso, divida a massa em duas partes. Use metade da massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma de empadão. Em seguida, adicione o recheio de sua preferência.
6. Então, com a outra metade da massa, abra-a com um rolo e cubra a forma, feito isso, pincele a superfície da massa com azeite.
7. Por fim, leve o empadão ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

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