A massa de pastel com água é uma alternativa excelente para quem procura uma opção mais leve, sem abrir mão do sabor e da textura crocante. É uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um, permitindo explorar diferentes combinações de recheios e sabores. Vamos preparar essa delícia juntos?
Ingredientes da massa de pastel com água
- Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Duas colheres (sopa) de óleo;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
- 250 ml de água morna;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma bacia, misture a farinha de trigo com o sal.
- Em seguida, adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- Logo depois, sove a massa dentro da bacia até que fique lisa e homogênea. Após isso, cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, enfarinhe uma superfície e abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão.
- A seguir, corte a massa no tamanho e formato desejados para os pastéis.
- Depois disso, coloque o recheio de sua preferência e feche os pastéis, pressionando bem as bordas com um garfo para selar.
- Por fim, aqueça óleo em uma panela e frite os pastéis até que estejam dourados. Retire-os e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Informações adicionais
- Experimente diferentes recheios como carne moída, queijo, presunto e até opções doces como banana com canela.
- Para uma versão mais saudável, você pode assar os pastéis no forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
- Deixe a massa descansar bem para garantir que ela fique bem macia e fácil de trabalhar.
Desfrute dos seus pastéis crocantes e deliciosos!
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Resumo
Nome da receita
Massa de pastel com água
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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