Massa de pastel com água, receita crocante e deliciosa, confira agora
Faça uma massa de pastel com água que fica sequinha e crocante com apenas quatro ingredientes.
Massa de pastel com água
A massa de pastel com água é uma alternativa excelente para quem procura uma opção mais leve, sem abrir mão do sabor e da textura crocante. É uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um, permitindo explorar diferentes combinações de recheios e sabores. Vamos preparar essa delícia juntos?
Ingredientes da massa de pastel com água
Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
Duas colheres (sopa) de óleo;
1 colher (sobremesa) de sal;
250 ml de água morna;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma bacia, misture a farinha de trigo com o sal.
Em seguida, adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo até que a massa comece a desgrudar das mãos.
Logo depois, sove a massa dentro da bacia até que fique lisa e homogênea. Após isso, cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, enfarinhe uma superfície e abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão.
A seguir, corte a massa no tamanho e formato desejados para os pastéis.
Depois disso, coloque o recheio de sua preferência e feche os pastéis, pressionando bem as bordas com um garfo para selar.
Por fim, aqueça óleo em uma panela e frite os pastéis até que estejam dourados. Retire-os e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Informações adicionais
Experimente diferentes recheios como carne moída, queijo, presunto e até opções doces como banana com canela.
Para uma versão mais saudável, você pode assar os pastéis no forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Deixe a massa descansar bem para garantir que ela fique bem macia e fácil de trabalhar.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.