Gente, essa massa para tortilhas crocantes fica uma delícia, sem contar que você pode servir com guacamole, molhos e uma infinidade de outras coisas.
Ingredientes da massa para tortilhas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1½ xícara (chá) de água;
- 1 colher (chá) de sal;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela grande, junte a farinha e o sal, misture.
Em seguida, vá acrescentando a água aos poucos, misturando até formar uma massa.
Logo após, despeje a massa em uma bancada enfarinhada e sove até que ela fique homogênea e não grude mais nas mãos.
Logo depois, coloque a massa de volta para a vasilha cobrindo com um pano limpo, por cerca de 1 hora.
Em seguida, corte a massa em cinco pedaços e abra cada uma delas com um rolo, até ficarem bem finas.
Por fim, corte cada massa em 8 pedaços triangulares, igual uma pizza. Então, em uma panela como óleo quente, frite a massa até ficarem crocantes.
Em seguida, escorra em um prato com papel toalha e sirva em seguida com guacamole ou molho de queijo.
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