Medalhão de carne moída com bacon, veja como é fácil de preparar, vem ver

Esse medalhão de carne moída com bacon é perfeito para fazer no dia a dia, porque além de fácil fica delicioso, vem ver.

Ingredientes do medalhão de carne moída com bacon

• Um kg de carne moída acém ou patinho;
• Quatro dentes de alho amassado;
• Uma cebola roxa ralada;
• Um ovo;
• 10 fatias de bacon;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Um pão francês amanhecido;
• 150 ml de leite;
• Salsinha a gosto;
• Azeite para untar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque o pão e acrescente o leite, feito isso, deixe o pão amolecer, depois retire o excesso de leite e descarte.
2. Logo depois, junte ao pão a carne moída, a cebola picada, o ovo, a salsa, o alho amassado, sal e pimenta a gosto, misture tudo muito bem.
3. Em seguida, divida a carne em 10 bolinhas, feito isso, enrole o bacon envolta de cada bolinho de carne.
4. Por fim, unte uma assadeira com azeite acomode medalhão de carne, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até dourar.

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